Lección de cocina típica siciliana
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Trapani, Sicilia, Italia
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El tema de la lección, tú eliges. Degustación final de los productos preparados.
Cocinar no es sólo leer una receta: es una cuestión de sensibilidad, respeto por los ingredientes y los tiempos de preparación. La mesa es lugar de reunión, lugar de reunión, fuente de sustento y alimento, es fiesta, seguridad y satisfacción. Quien cocina es quien da: Hasta la comida más sencilla es un regalo, estoy convencida de que la cocina revela en la persona su relación con la tierra, los sentidos, el cuerpo. Nos expone. Cocinar para alguien significa hacerse cargo de la felicidad de esa persona durante el tiempo que pasa saboreando tus platos.
