Estoy muy atento a la elección de las materias primas y a la búsqueda de nuevas recetas pero también ligado a la tradición de mi región, la Toscana.
Mi cocina va desde platos modernos hasta recetas regionales pero nunca predecible.
La pasta fresca es mi punto fuerte
Me gusta crear tu menú juntos para que tu experiencia sea única.
Sectores Específicos:
Miembro desde - Agosto 2022
País - Italia
Habla - Inglés, Italiano
